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Podcast: Pinot & Pixel - der Podcast für die neue Trinkkultur
Episode: #299 Die Angst vor KI: Warum dein Sommelier-Wissen allein nicht mehr reicht
Description: Ist künstliche Intelligenz der Anfang vom Ende für den Sommelier, so wie wir ihn kennen? Oder ist sie das mächtigste Werkzeug, das wir je in die Hände bekommen haben?In dieser Podcast-Folge geht’s wieder mal um künstliche Intelligenz in der Gastronomie. Wir sprechen über die Verlustängste großer Somms, die glauben, ihr Wissen sei unersetzlich, und bestärken dadurch, warum das Ignorieren dieser Technologie keine Option mehr ist. Erfahre, wie KI administrativ und wirtschaftlich unterstützen kann und wie du selbst mit einfachen Mitteln wie einem Chatbot in die Praxis einsteigst.<...