Want to create an interactive transcript for this episode?
Podcast: De Stamtafel – Dé podcast over Gastvrijheid
Episode: Drentse gastvrijheid en familiepassie – aan tafel met de familie Hofsteenge | S18E01
Description: Een horecazaak met geschiedenisDe podcast speelt zich af in Restaurant Hofsteenge in Grolloo, een familiebedrijf dat al 135 jaar bestaat. Vader John draagt het stokje met trots over aan zijn zonen Frans en Bart, die het bedrijf in ere houden en tegelijkertijd vernieuwen.Favoriete drankjes en eerste werkdagEen luchtig begin: de gasten delen hun favoriete drankjes, variërend van speciaalbier tot oude rum. Bart herinnert zich nog levendig zijn eerste werkdag, waarop hij met cake langs moest bij de “Vrouwen van Nu” – een anekdote die meteen de warme familieband illustr...