Want to create an interactive transcript for this episode?
Podcast: De Stamtafel – Dé podcast over Gastvrijheid
Episode: Van droom tot cocktailtruck – Eva’s ondernemersreis vol lef en gastvrijheid | S18E02
Description: Een verrassend beginJeannine Sok ontvangt deze keer Eva, oprichter van cocktailtruck Nirola, en co-host Sven Heijkoop. Het gesprek begint luchtig met favoriete drankjes: van champagne tot creatieve cocktails met vlierbloesem en amaretto. De toon is meteen feestelijk.Jong en ondernemendOp haar twintigste runt Eva al twee jaar haar eigen bedrijf. In plaats van foodtrucks koos ze voor een cocktailtruck, waarmee ze bruiloften, verjaardagen en bedrijfsfeesten voorziet van cocktails én mocktails. Alles doet ze zelf: van de recepten en hapjes tot de styling en het logo. Ondernemen zit in d...