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Podcast: Pinot & Pixel - der Podcast für die neue Trinkkultur
Episode: #309 Vom Fenstersims zur Kombucha-Manufaktur: Monique und Marius von Erfrischerling im Live-Interview in der Manufaktur
Description: Heute nehme ich dich mit auf eine exklusive Reise, die alles andere als alltäglich ist: Ich bin live in Abtsgmünd und besuche die Gründer von Erfrischerling, Monique (Lebensmitteltechnologin) und Marius (Brauexperte), direkt in ihrer Kombucha-Manufaktur!Die Story beginnt buchstäblich auf einem Fenstersims und führt uns heute in eine professionelle Brauerei. Wir sprechen über die faszinierende Entwicklung von einem Hobby zu einem florierenden Geschäft.In dieser Folge lüften wir die Geheimnisse des echten Kombucha:Der Scoby: Wie alt wird der "Tee-Pilz"? Kann man...