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Podcast: No soy chef
Episode: Fiorella Perini: La mujer detrás del sabor chapÃn de Al Macarone
Description: Fiorella Perini no solo creció entre hornos y pastas: se ha convertido en la voz y visión de una marca que es parte de la cultura guatemalteca. En este episodio de No Soy Chef, hablamos de cómo su padre introdujo la pizza al mercado popular, cómo evolucionó la empresa hasta convertirse en franquicia y cómo hoy ella lidera un legado con propósito.Temas que exploramos:La historia de la pizza en bolsitaEl paso de producto a love brand chapinaCómo funcionan las franquicias en Guatemal...