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Podcast: Pinot & Pixel - der Podcast für die neue Trinkkultur
Episode: #333 Warum Hochprozentiges neu gedacht werden muss oder: wie man den Spirit erhält ohne ihn zu verlieren
Description: Hochprozentiges verliert seine alte Rolle als reines Rauschmittel und wird zunehmend hinterfragt: kulturell, gesellschaftlich und wirtschaftlich. In dieser Folge geht es darum, warum Stärke allein kein Qualitätsmerkmal mehr ist, wie sich Rituale, Anlässe und Erwartungen verändern und weshalb alkoholfreie Alternativen kein Ersatz, sondern eine eigene Kategorie geworden sind. Eine Einordnung zwischen Tradition, Gegenwart und der Frage, welche Rolle Hochprozentiges in Zukunft überhaupt noch spielen soll.Host: Alexander Gottschalk (www.pinotpixel.com)Shownotes:(00:00:00) Die Schnapszahl als Anlass(00:02:34) Der alte Schnaps(00:06:08) Warum...