LanguaTalk

イレギュラーコーヒー

珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。でもだからこそ、個性があって面白い。「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。つよぽん (@tsuyorallye) → https://lit.link/en/tsuyocoffeepeople ユウキ (@addressradio) → https://animesensei.studio.site/

#93 新たなブレンド、新たな挑戦

14 mins; February 18, 2025

#92 マキネッタって何？

9 mins; February 15, 2025

#91 SCAJ2024

12 mins; February 11, 2025

#90 SCAJリトリート焙煎教室その4

8 mins; February 08, 2025

#89 SCAJリトリート焙煎教室その3

10 mins; February 04, 2025

#番外編. 緊急告知！（←嘘、緊急度は特にありませんｗ）

13 mins; February 03, 2025

#88 SCAJリトリート焙煎教室その2

11 mins; February 01, 2025

#87 SCAJリトリート焙煎教室その1

10 mins; January 28, 2025

#86 タイへラリー出張（後篇）

10 mins; January 25, 2025

#85 タイへラリー出張（中篇）

10 mins; January 21, 2025

#84. タイへラリー出張（前篇）

11 mins; January 18, 2025

#83. 水星逆行クラファンまとめ

11 mins; January 14, 2025

#82 アンタ、また新しいコーヒー器具買ったの！？（しかも２つも）

17 mins; January 11, 2025

#90 SCAJのリトリート焙煎教室その4

8 mins; January 11, 2025

#81 焙煎、修行中。（後篇）

15 mins; January 07, 2025

#80 焙煎、修行中。（前篇）

10 mins; January 04, 2025

#79 占い師とゆるくお茶会してきた話（後半）

10 mins; December 31, 2024

#78 占い師とゆるくお茶会してきた話（前半）

11 mins; December 28, 2024

#77. 水星逆行コーヒーの売り方

10 mins; July 13, 2024

#76. 水星逆行コーヒー

11 mins; July 06, 2024

#75. ADDress新年会（その４）

14 mins; July 02, 2024

#74. ADDress新年会（その３）

9 mins; June 30, 2024

#73. ADDress新年会（その２）

10 mins; June 27, 2024

#72. ADDress新年会（その１）

16 mins; June 24, 2024

#71 ドリップケトル

14 mins; May 29, 2024

#70_つよぽんの珈琲やさん

12 mins; May 23, 2024

#69. コーヒープロフェッショナルの道【二郎確定】

11 mins; March 31, 2024

#68. つよぽんの謝罪会見【二浪確定】

10 mins; March 24, 2024

#67 【解りやすいが奥が深い】コマンダンテ・プレッソ

15 mins; February 11, 2024

#66 【誰でも簡単に作れちゃう】ミルクブリューの話

9 mins; February 08, 2024

#65 つよぽん珈琲淹れ方講座(後編)

10 mins; February 04, 2024

#64 つよぽん珈琲淹れ方講座（前編）

8 mins; February 02, 2024

#63 三十日珈琲 Shared Roaster がもたらしたもの

15 mins; December 11, 2023

#62 【2023/11/11 Open】三十日珈琲 Shared Roaster

14 mins; December 03, 2023

#61【ゆるく雑談】珈琲Week

14 mins; November 06, 2023

#60 【二大品種・精製】産地別珈琲[2]

12 mins; September 26, 2023

#59【ブラジル珈琲】産地別珈琲の特徴 [1]

13 mins; September 19, 2023

#58 【番外編】つよぽんが目指すモノは？【ラリー会場で珈琲を③】

10 mins; September 12, 2023

#57 【番外編】選手から大会運営側へ【ラリー会場で珈琲を②】

10 mins; September 05, 2023

#56 【番外編】ラリーって何？【ラリー会場で珈琲を①】

10 mins; August 30, 2023

#55【ポイント解説】Nonstop Coffee Brewer's Cupの優勝レシピ紹介

15 mins; August 22, 2023

#54 【また珈琲器具増えた】Varia VS3を買っちゃいました♪

14 mins; August 15, 2023

#53 【実際に何度もやることで感覚を磨け】ユウキ、初めての焙煎体験（その２）

7 mins; August 08, 2023

#52【シェアロースター】ユウキ、初めての焙煎体験（その１）

11 mins; July 29, 2023

#51 結果発表!!【UCCコーヒープロフェッショナル認定試験】

13 mins; July 04, 2023

#50 伊豆熱川で期間限定コーヒー店をやってきた話

14 mins; June 27, 2023

#49 最後みんなで食べたスタッフ飯が旨すぎた・・・！！！【金澤コーヒーフェス2023②】

11 mins; June 20, 2023

#48 ボランティアスタッフとして参加した話【金澤コーヒーフェス2023①】

10 mins; June 14, 2023

#47 BERTH COFFEE ROASTERY "Haru"で豆焙煎した話

14 mins; June 05, 2023

#46 珈琲の味を感じ取るスキルをどう磨いていくか？(後編)

13 mins; May 29, 2023

#45 珈琲の味を感じ取るスキルを磨く方法(前編)

15 mins; May 22, 2023

#44 【質問回答】南部鉄器の急須で淹れる水で珈琲の味は変わるのか？

12 mins; May 17, 2023

#43 熱川で期間限定カフェを運営します！(5/10-17)

11 mins; May 09, 2023

#42 神レシピでなぜ美味しくなるの？「珈琲抽出曲線」で解説！

15 mins; April 26, 2023

#41 グラインダーのカチカチ、ぎゅっと締め込むのはNG!

10 mins; April 20, 2023

#40 神レシピとは？浸漬式は意外と簡単！

11 mins; April 16, 2023

#39 神レシピ発見！HARIOの浸漬式ドリッパー・スイッチとは？

9 mins; April 03, 2023

#38 意外と勘違いしているエスプレッソの飲み方（ゲスト：カッキー④）

13 mins; March 27, 2023

#37 エスプレッソはグラインダーが重要なんだよって話（ゲスト：カッキー③）

12 mins; March 19, 2023

#36 いい味がッ出るまでッッ挽き目調整をやめないッッッ！（ゲスト：カッキー②）

14 mins; March 13, 2023

#35 エスプレッソってどんな珈琲？（ゲスト：カッキー①）

14 mins; March 09, 2023

#34 BERTH COFFEE ROASTERY "Haru"(東京/押上) ・BEAR POND ESPRESSO(東京/下北沢) | つよぽんのカフェめぐり②

9 mins; February 27, 2023

#33 蕪木(東京/蔵前)|つよぽんのカフェめぐり①

9 mins; February 20, 2023

#32 ドリッパーについてもっと深堀りしてみる（形状・材質）

14 mins; February 13, 2023

#31 ドリッパーについて深堀りしてみる

12 mins; February 06, 2023

#30 珈琲イベントを開催時の課題を振り返る(ゲスト:かおちゃん⑤)

8 mins; January 22, 2023

#29 珈琲にのめり込んでたら喫茶イベントを開催しちゃった話(ゲスト:かおちゃん④)

10 mins; January 15, 2023

#28 わたしが「珈琲押し付けおじさん」になるまでの経緯 (ゲスト：かおちゃん③）

9 mins; January 08, 2023

#27 つよぽんの珈琲への情熱はどこから発生したの？(ゲスト:かおちゃん②)

12 mins; January 03, 2023

#26 つよぽんから学んだ珈琲知識を語る(ゲスト:かおちゃん①)

14 mins; December 17, 2022

#25 飲むコーヒーに応じて挽き目を調節！コーヒーミルについて③

12 mins; December 04, 2022

#24 刃の形状でも味が変わる？コーヒーミルについて②

14 mins; November 27, 2022

#23 刃の材質で味が変わる？コーヒーミルについて①

14 mins; November 21, 2022

#22 鶴巻温泉での珈琲イベント感想・後編

13 mins; November 13, 2022

#21 鶴巻温泉での珈琲イベント感想・前編

13 mins; November 06, 2022

#20 カップで変わるコーヒーの味の違いとは？

18 mins; October 30, 2022

#19 激闘！ブレンドコンテスト！！

10 mins; October 23, 2022

#18 ブレンドコーヒーとは？どうして豆を混ぜるの？？

11 mins; October 16, 2022

#17 人によって違う？コーヒーの味の感じ方について

12 mins; October 09, 2022

#16 「余韻」？「ボディ」？？コーヒーの味の評価基準について

14 mins; October 03, 2022

#15 味の違いを細かく見極める「カッピング」とは？

10 mins; September 24, 2022

#14 味の言語化が重要な理由

11 mins; September 17, 2022

#13 舌に集中してセンサリースキルを磨け！

11 mins; September 12, 2022

#12 味覚を磨くためにはどうしたらいい？

12 mins; September 04, 2022

#11 味覚のカギを握る感覚器官「味蕾(みらい)」とは？

16 mins; August 28, 2022

#10 ゆみパン先生とのパン作りコラボイベントの感想

12 mins; August 20, 2022

#9 初ゲスト！パン研究家ゆみパン先生

17 mins; August 13, 2022

#8 北海道・富良野コーヒーイベントの感想(後編)

9 mins; August 06, 2022

#7 北海道・富良野コーヒーイベントの感想(前編)

13 mins; August 01, 2022

#6 「温度」を正しく測って珈琲を楽しむ

12 mins; July 23, 2022

#5 「時間」を正しく測って珈琲を楽しむ

9 mins; July 16, 2022

#4 「重さ」を正しく量って珈琲を楽しむ

10 mins; July 09, 2022

#3 珈琲イベントの感想と7月のイベント告知

11 mins; July 02, 2022

#2 自宅で珈琲を楽しむために必要なものは？(初級編)

20 mins; May 31, 2022

#1 イレギュラーな珈琲情報ラジオ、始めます！

17 mins; May 25, 2022

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